Casa Graupera s.l. "Mestres Neulers" tiene ya más de ciento diez años de antigüedad, este establecimiento Centenario ha sido reconocido en innumerables ocasiones por su trabajo, llevado a cabo en favor del sector Artesano Alimentario de Cataluña, se trata de una micro Empresa  Artesana dedicada especialmente al  consumidor final, conocida en la península y especialmente en Cataluña por sus exquisitas "Neules de Qualitat Alimentaria" (con más de 40 variedades).
Si visitáis Mataró no dudéis en acudir a su singular establecimiento, en el centro histórico, cerca de la Plaça Gran, medio escondido entre sus estrechas calles, detrás de la Basílica de Santa Maria. Dejaros guiar por el olor, llegaréis sin dificultad siguiendo la intuición de los sentidos, en este caso estimulados por los aromas a dulces recién hechos.

Al entrar os trasladaréis a otra época, os veréis envueltos de dulces, de fórmulas centenarias, de  dulces antiguos como los Carquiñolis, Paciencias, Tejas, Cocos, Mantecados, Roscos  de todo tipo, Turrones, Polvorones, Melindros, todo tipo de Chocolates, Chocolatinas, Chocolate a la taza, Trufas y Bombones. Y por supuesto, de su especialidad en Neules, encontraréis tantas referencias que se os planteara un nuevo reto hasta el momento desconocido: decidir cual es la que mas os gusta, Neules de formas  inimaginables y de sabores muy diferentes, con chocolate, rellenas de chocolates y turrones o frutos secos o bañadas con diferentes coberturas.

Y quando lleguen los aires navideños se os brindará la posibilidad de tener el placer de disponer de  una gran exposición de turrones de colores y texturas sorprendentes, de diseño exclusivo, de creación propia y elaboración diaria y toda una sección dedicada a los Polvorones de almendra, canela, chocolate, coco, avellanas.....

Es de visita obligada para ver todo este universo de Artesania Alimentaria y poder creer, así, donde llega la innovación sin perder de la tradición.

Hoy en dia la Neula se ha convertido en un referente de la Navidad catalana, todas las familias disfrutan cada vez más de estos postres que hasta hace unos años habían casi desaparecido a causa de la industrialización de los años 70.
Fundada en el año 1895 por Vicents Graupera en primer lugar como tienda de ultramarinos donde se hacia de todo, fue evolucionando hacia la elaboración manual de Neules, Turrones, Galletas y Chocolates, hasta que en los años 50 se especializa en Neules, Abanicos y Cubanos al mayor y al detalle; así como en Helados y Horchata.
A partir del año 1986 Enric Graupera pasa a ser el propietario de la sección de las Neules, dejando el negocio de la horchata y helados. Recuperando así sus orígenes, la elaboración de Neules y Turrones (1990). Durante el 1996 y con aires nuevos, la cuarta generación de Neulers empieza una nueva etapa. Casa Graupera se especializa en Turrones, Galletas, Chocolates, Polvorones, y sobretodo en su producto estrella la Neula.
Fruto de este esfuerzo es la revolución llevada a cabo en el mundo de la Neula, un universo lleno de Artesania Alimentaria que ha sabido innovar dentro de la tradición, dando como resultado la incorporación de las "Neules de Valor Añadido" dentro de la Gastronomia Catalana del siglo XXI.